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食べた日:2008/2/15 『あまの屋』で、月麺の「豆乳担々麺」(780円)を。 08.2.15%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%93%A4%93%FB%92S%81X%96%CB%2066%94t%96%DA.jpg まず見た目がとてもキレイです。 白いスープのキャンバスに、ラー油の赤・チンゲン菜の青・味玉の黄色のコントラストが色鮮やかに描かれています。 スープは豆乳で白いんだろうなぁと思っていましたが、ふわふわとした白い物がスープの中に溶け込んでいるので、恐らく豆乳だけでなく、おからも使っていると思われます。 中央の黒い物体はザーサイ入りの肉味噌で、更に上から黒ゴマペーストがかけられています。 白いスープに黒ゴマのペーストという組み合わせも、意外に珍しくて面白いです。 麺はこれ↓ 08.2.15%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%93%A4%93%FB%92S%81X%82%CC%96%CB.jpg 平打ちの中太卵麺。レギュラーメニューは無カンスイの極細水晶麺ですが、限定品にはよくこの麺が使われます。 限定品には必ず一ひねり加えてくる、あまの屋らしい、面白くて美味しい担々麺でした。 住所:仙台市青葉区中山台2丁目27 YSKコーポ中山台105 by hiro (2008年 66杯目) 名前 コメント
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エネルギー 545 kcal たんぱく質 11.8 g 脂質 27.7 g 炭水化物 62.1 g ナトリウム 2.3 g ビタミンB1 0.51 mg ビタミンB2 0.44 mg カルシウム 195 mg
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エネルギー 583 kcal たんぱく質 11.4 g 脂質 29.2 g 炭水化物 68.6 g ナトリウム 2.1 g ビタミンB1 0.40 mg ビタミンB2 0.41 mg カルシウム 209 mg
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食べた日:2008/10/14 『本竈』で、10月14日~10月30日まで限定の「和えそば魚だし味 豚バラ軟骨煮込みのせ」(750円)+「小さいごはん」(100円)を。 08.10.14%20%96%7B%E2%7D%20%98a%82%A6%82%BB%82%CE%8B%9B%82%BE%82%B5%96%A1%20%93%D8%83o%83%89%93%EE%8D%9C%8E%CF%8D%9E%82%DD%82%CC%82%B9%20410%94t%96%DA.jpg 本日より販売の限定メニューです。 早く食べたいあまりに、開店の結構前に着いてしまい、一番客でいただきました(笑) あの伝説の麺が復活! 08.10.14%20%96%7B%E2%7D%20%98a%82%A6%82%BB%82%CE%8B%9B%82%BE%82%B5%96%A1%20%93%D8%83o%83%89%93%EE%8D%9C%8E%CF%8D%9E%82%DD%82%CC%82%B9%82%CC%8B%C9%91%BE%96%C8.jpg 麺は水で締めた極太麺。 限定品で出された「醤油つけ麺」や「冷し担担麺」などで使われた、岩手県産南部小麦100%のあの極上麺です! その極上麺に、器の底に敷いてある醤油ダレ・香味油、上からふりかけている節粉・唐辛子粉をよ~くかき混ぜていただくと・・・ こりゃウマ~です! 噛む力を簡単にはじき返してしまうような、口の中で暴れまわる強靭な歯ごたえはホント絶品! 味は「和えそば」の名が指すように、非常にあっさりとした味わいですが、タレの甘味と唐辛子のピリッとした辛味が絶妙に絡み合い、更に後引く味を演出しています。 印象としては、一口食べた瞬間、「醤油つけ麺汁なしバージョン」と感じるような、醤油つけ麺を思い起こさせるような味わいです。 圧力鍋仕込。 08.10.14%20%96%7B%E2%7D%20%98a%82%A6%82%BB%82%CE%8B%9B%82%BE%82%B5%96%A1%82%CC%93%D8%83o%83%89%93%EE%8D%9C.jpg 麺の上に「デン!」と置かれたのは、圧力鍋で骨まで軟らかく煮込まれた大ぶりの豚バラ軟骨。 沖縄料理でいう「ソーキ」と言った方が分かる人も多いでしょう。 軟らかではありますが、トロトロまでは煮込まず、あえて質感のある仕上がりにしたという印象です。 この具には絶対にライスに合う!と思い、小さいごはんを注文したところ、これが予想通りのベストマッチ! 豚バラ軟骨の味がご飯に合うだけでなく、白いご飯が甘辛いタレの舌休めにもピッタリです。 このメニューを食べるなら、ライスは絶対におススメです!! いつも混むお店ですが、この新メニュー効果か、開店して10分経たない内に待合室までいっぱいに。 25台分はある駐車場も満車に見えました。 結果的に早く来て正解でしたね(笑) 10月30日までということで、これは再食確実です!(もちろんライスも付けてw) 住所:仙台市宮城野区岩切字大前56 by hiro (2008年 410杯目) 今日は通過ミスでした。営業車で開店して少しのとこ通過しました hiroさん居るんだろなーと思いながら(笑) レポート楽しみでした、あの麺が復活ですね? 今週どうにか突入の準備しなければ(爆) hiroさん、たまには?夕方活動して下さい多分会うと思うので とがしで見た汁なしの時見たのは幻影でないですよね(笑) -- オザワ (2008-10-14 21 35 59) オザワさん、ある意味またニアミスでしたね(笑) やっぱこの麺は美味しいですね。 豚バラ軟骨も丁寧さを感じさせられる美味しさでした。 レポにも書きましたが、ライスは必須です(爆) >たまには?夕方活動して下さい多分会うと思うので 夕方もラーメン食べてはいますが、確かに比率でいうと「昼8 夜2」ってとこですね。 (申し訳ないことに?休みが多くある仕事をしているので、休日のお昼に連食というパターンが多いです) 『くろく』でしたら、金曜夜にかなり出没しているんですけどね~。 あと、その時によってファッションがかなり違うので、見ても気付かない可能性もあるかもです。。。 -- hiro (2008-10-14 21 59 08) いよいよ例のの限定登場ですか! コレは絶対ライス合いますよね(笑) -- やお (2008-10-15 00 05 10) やおさん、おはようございます! 汁なしとしての旨さはもちろんのこと、豚バラ軟骨そのものの美味しさにも感動しました。 ライスはマジ合います! -- hiro (2008-10-15 08 09 23) ちょっと出遅れましたなぁ(笑 明日、明後日でこちらと、あちらを狙います(笑 -- 和尚 (2008-10-15 17 55 46) 和尚さん、マイドです! ゴロゴロの肉は乗っていますが、全体的には「冷し担担麺」よりもあっさりしているので、こちらも大盛でもペロリとイケそうです。 30日までなので、あと1,2回は食べたいですね~。もちろんライス付きで(笑) -- hiro (2008-10-15 18 12 13) 運ばれて来た時やはりシンプルな具材? しかし食べてみるとなんだこりゃー美味すぎる(笑) 今までの中では№1に違いない hiroさんの言う通りライス 勢い無くても大盛いけます(爆笑) -- オザワ (2008-10-16 19 02 28) オザワさん、食べてきましたね~。 見た目以上にサッパリとしていて、ぺロっとイケますよね。 早くまた食べたいです! -- hiro (2008-10-17 09 43 45) 名前 コメント
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過去の栄光 世界情勢 物流情報 闇工房情報 闘技場の軌跡 新着ブログその他 過去の栄光 最近起こったあらゆる出来事が表示されます。主に戦争軍事の情報が多く、他にも称号の獲得等様々。 最新のログ1つが ◎最新情報◎ としてメイン画面の中段ほどに表示されます。 新着日記についても記載されるようになりました。(たぬきそば独自仕様) 世界情勢 基本的には「過去の栄光」の中の大きな出来事を記載。(ただし宝くじの当選結果など、過去の栄光には出ないけど世界情勢には出るメッセージもあります)新規プレイヤー参入 結婚報告 世代交代 戦争,軍事による交戦状態突入 宣戦布告/停戦条約 国や世界情勢に影響するペットの使用のログ 災害 国の滅亡/復興 大陸統一 宝くじ当選発表など 物流情報 アイテム、GOLD、資源などに関する情報が記録されます。プレイヤー同士のアイテムやGOLDのやりとり(アイテムやGOLDは預かり所から送ることができます) オークション会場の出品/落札の報告 同盟国への物資の輸送情報 宝くじ当選発表 闇工房情報 闇工房でペットをBJポイントに変換した記録 闘技場の軌跡 闘技場での出来事戦闘の結果 チャンピオン誕生/防衛引退 新着ブログ 最近書かれた日記の一覧 その他 新着100件まで表示(ちなみにBJ本家鯖は基本50件、新着ブログは30件)
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BlindJustice†たぬきそばの追加要素。 お金を払ってペットをBJポイントに変換します。 変換について 装備しているペットを闇に還し、BJポイントに変換します。 闇に還したペットは消滅するので注意。 変換には60000Gが必要になる。(レアリティに関係なく一律で) レア度が★のペットとFのペットは変換できない。 BJポイント変換の結果は「闇工房情報」に記載される。誰でも参照可能。 変換値 レア度 ポイント S 7固定 A 3~5 B 2~4 C 1~3 D 0~2 E 0~1 レア度[A]に関しては5ポイントが出る確率が1/3より少しだけ低いです。 レア度[B]に関しては4ポイントが出る確率が1/3より少しだけ低いです。 レア度[C]に関しては3ポイントが出る確率が1/3より低いです。 レア度[E]に関しては1ポイントより0ポイントの可能性のほうが高いです。 加護【鍛冶神】の場合、ポイントの最低値/最大値が+1されます。(例えばレア度Eは鍛冶神憑依時には1〜2ポイントに変換されます) その他 ジャスティス S [xステータス]BJポイント+5 通常の使用では5ポイントしか増えないが、闇工房で消費した場合は7ポイント増える。ただし60000Gが必要になる。
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食べた日:2008/4/1 『あまの屋』で「塩中華ランチ」(700円)を。 08.4.1%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%89%96%92%86%89%D8%83%89%83%93%83%60%20133%94t%96%DA.jpg 本当は4月の月替麺狙いでしたが、まだ出してなかったので(涙)、久々にランチを。 最近はずっと限定などを食べてきましたが、このお店で一番好みなのは、この塩中華。 限りなく透明に近い澄み切ったスープは、見た目に反し旨味十分。 加水が低い、極細の水晶麺との相性もバッチリ! ミニチャーハンも、ノーマルな味付けですが、ふっくら仕上がっていて、なかなかの味わいです。 住所:仙台市青葉区中山台2丁目27 YSKコーポ中山台105 by hiro (2008年 133杯目) おぉーー!「三味」さんに負けず劣らず美しいスープだ(爆 このランチで700円は安いですね! -- 和尚 (2008-04-01 19 11 44) 和尚さん、マイド~です。。。 単品とは少々具が異なるようですが、塩中華単品が700円なので、ランチはかなりお得感強いです! ここの塩中華は、あっさりして食べやすいので、『恵比寿』との連食にでも(笑) -- hiro (2008-04-01 20 01 38) お〜 懐かしいです 沖野の店当時、よく食べてました 変わらぬ透明感がイィですね〜 -- ちょび (2008-04-02 08 44 18) ちょびさん、マイドです! そういえば、昔は沖野にありましたね~。 沖野時代には一度だけ食べたことがあります。 その時は確か角煮丼(チャーシュー丼だったかな?)もウリにしていてような記憶が・・・ -- hiro (2008-04-02 13 04 54) 名前 コメント
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食べた日:2009/9/4 『あまの屋』で、月麺の「奶油麺(ないゆうめん)」(850円)を。 09.9.4%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%82%C8%82%A2%82%E4%82%A4%82%DF%82%F1%20250%94t%96%DA.jpg 09.9.4%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%82%C8%82%A2%82%E4%82%A4%82%DF%82%F1%82%CC%92%86%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.jpg 「奶油」、聞いたことのない言葉ですが、ちょいと調べたところ、奶油とは中華の言葉で「バター・ミルク」という意味だそう。 ということで、今月の限定麺は、中華風のクリームソースを使った創作ラーメンです。 豆乳を使った感じのスープを丼に薄く敷き、麺を入れた後、上からドロッとしたクリームソースをかけています。 汁ありとも汁なしとも取れるようなスープの量です。 クリームソースは、あさりの旨味がハッキリと感じられる、クラムチャウダー風の濃厚でコクのあるソースです。 クリーミーで味がボヤケがちになるところを、デフォで入っている粗挽きのブラックペッパーが、全体をピリリと引き締め、メリハリを感じる味わいになっています。 麺は中太のちぢれ麺。 具はクリームソース内にベーコン・あさり・チンゲン菜・しめじ・人参・玉葱・揚げネギ・海老せんべい。 色鮮やかな紅白の海老せんべいは、クリームソースを吸ってトロッとなった食感がまた面白いです。 あまの屋でクリームソース系のラーメンは、何年か前に一度食べたことがありますが、その時のメニューをベースにブラッシュアップさせたような味わいです。 決してイロモノで終わらない、しっかりと味を追求した創作ラーメンだと思います。 住所:仙台市青葉区中山台2-27 YSKコーポ中山台105 by hiro (2009年 250杯目) 名前 コメント
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食べた日:2007/4/3 『あまの屋』で、月麺の「猪雑麺」(800円)を。 07.4.3%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%92%96%8EG%96%CB%20135%94t%96%DA.jpg スープは中華的なあっさり塩スープ。具を炒める際に使われたと思われる胡椒でピリッと辛く仕上がっています。 麺は平打ち太麺。具は5種の豚モツ・ザーサイ・ニンニクの芽・レタス・キクラゲ・レモン・湯むきしたプチトマト。 モツはコリコリやプルプル、ちょっとクセがある物など多種多彩。 具が特殊な為、好き嫌いは分かれそうな味ですが(私的には意外に好き)、体に良さそうなラーメンです。 住所:仙台市青葉区中山台2丁目27 YSKコーポ中山台105 by hiro (2007年 135杯目) 名前 コメント
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2006/12/5 『あまの屋』で、四季麺の「ミルクタンメン」(850円)を。 06.12.5%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%83~%83%8B%83N%83%5E%83%93%83%81%83%93.jpg まるでクリームシチューのようなクリーミーでトロミのあるスープ。麺は平打ちの太麺。 具はベーコン・アサリ・ジャガイモ・玉葱・チンゲン菜・キクラゲ・サクサクの海老せんべい2枚。 イロモノ的なメニューですが、味はなかなかのものです。海老せんべいも最初のサクサク感はもちろんのこと、スープを吸ってトロトロになった時の食感も悪くありません。 ただ、今まで食べたラーメンの中で1,2を争う熱さです。私は熱いのが得意なので、何とか大丈夫でしたが、猫舌の人なら最初は口に入れることも出来ないくらい熱いです。。。 住所:仙台市青葉区中山台2丁目27 YSKコーポ中山台105 by hiro 名前 コメント